/image%2F1577649%2F20151104%2Fob_4367d9_img-8932b.jpg)
Puisqu'il y a une déesse qui sommeille en chacune de nous, mais oui mesdames, voici pour ce mois anglais, une fois n'est pas coutume, une chronique sur un livre de recettes de cuisine.
Et parce que, comme vous le savez depuis ce billet, j'ai une "sweet tooth" (et que mon cher et tendre encore plus que moi!), ce sera un livre de pâtisserie écrit par la célébrissime (pour ceux qui s'intéressent à la cuisine, et les cuisiniers anglais) Nigella Lawson. Elle fait partie des stars outre-manche avec Jamie Oliver (dont j'adore les émissions, notamment les 30 min et 15mn) ou encore l'affreux (eh oui, moi je ne l'aime pas trop) Gordon Ramsay. Elle aussi a fait des émissions, mais je les aime moins. A vrai dire, je ne suis pas ultra fan des émissions de cuisine, je trouve les présentateurs souvent trop empruntés. Ce qui n'est pas le cas de Jamie O.
Mais revenons à nos moutons et à ce livre de pâtisserie qui est un des best-sellers de Nigella. Oui, je l'appelle par son petit nom, vu qu'elle est bien incrustée dans ma cuisine! Eh oui, j'adore la pâtisserie, et avec elle j'ai fait mes premiers brownies, scones etc.
Elle a une approche très "classe" du livre, mais les recettes sont variées, de la plus facile, les scones donc, à la plus élaborée. Bon, je dis que c'est un livre de pâtisserie, mais il y a aussi des recettes salées, du pain etc, parce que pour être une déesse à la maison, il ne faut pas nourrir ses habitants qu'avec des gâteaux!! Il y a aussi le "larder" de la déesse, c'est à dire le cellier, avec des recettes de bocaux (fruits au sirop, pickles ou encore confitures).
La particularité du livre est d'allier un look très classe, comme je le disais, avec des pages annonçant les nouvelles sections de couleur cuivre, et une présentation très soignée (mais pas assez de photos à mon goût!) et un discours très déculpabilisant. On pourrait croire en effet en voyant le titre du livre qu'il y a un air de "c'était mieux avant", de philosophie un peu passéiste et d'un discours prônant le retour des femmes aux fourneaux. Eh bien pas du tout! Vous me direz: ce n'est pas nouveau! En fait plutôt, si, car à l'époque où elle publie ce livre, comme elle le précise en préface, la cuisine est devenue par trop un lieu de performance, et n'est plus assez un lieu de (ré)confort. Son objectif n'est pas de faire de la lectrice une déesse, mais de faire en sorte qu'elle se sente comme une déesse. Elle distille donc des conseils pratiques, mais propose surtout des recettes aux ingrédients, ustensiles que l'on pourrait retrouver partout. Ca change de certains livres!!
Mes autres participations au mois anglais Titine, Lou et Cryssilda "so far": The cup of ghosts de Paul Doherty, Crooked house d'Agatha Christie, Eton mess (dessert), I have a crush (tag des acteurs célèbres).